Informe USDA: monitoreo semanal de cultivos en EE.UU

El lunes 21 de julio de 2025, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) difundió su reporte semanal sobre el progreso de los cultivos de maíz, soja y trigo. Esta data es clave para la agroindustria, ya que influye directamente en las decisiones de comercialización y manejo de cadenas de valor.

Maíz

• El 56 % del área se encuentra en floración femenina, 2 puntos porcentuales (p.p.) por debajo del promedio de los últimos cinco años.

• Un 14 % del cultivo está en fase de grano pastoso.

• La condición general del cultivo se mantiene fuerte, con 74 % del área en estado bueno a excelente, el nivel más alto para esta fecha en los últimos nueve años.

Soja

• El 62 % del área está en fase de floración, y un 26 % está largando vainas, cifras en línea con los promedios históricos.

• No obstante, sólo el 68 % del área se encuentra en condición buena a excelente, un retroceso de 2 p.p. en comparación con la semana anterior, y por debajo de lo esperado.

Trigo

• En el trigo de invierno, la cosecha ya cubre el 73 % del área, registrando un avance constante, aunque 1 p.p. por debajo de las expectativas del mercado pero 1 p.p. por encima del promedio de cinco años.

• En trigo de primavera, el 87 % del cultivo se encuentra en fase de espigado (1 p.p. por debajo del promedio de los últimos cinco años) y el estado de los cultivos se mantiene en 52 % bueno a excelente, una caída de 2 p.p. respecto a la semana anterior y también por debajo de lo previsto.

¿Por qué es relevante para la agroindustria?

1. Indicadores de rendimiento futuro: el estado actual de los cultivos (floración, llenado de grano, espigado) permite anticipar la calidad y cantidad de la producción.
   
   
2. Condiciones de mercado: los niveles de buenos/excelentes influyen en precios, posiciones de hedge y estrategias de cobertura.
   
   
3. Gestión de abastecimiento y logística: los datos actualizados semana a semana son vitales para programar compras, transportes y ventas.

Conclusión 

El reporte del USDA del 21 de julio de 2025 muestra un panorama sólido pero con señales de alerta: mientras el maíz continúa con una condición excepcional, los datos de soja y trigo reflejan leves decaimientos que deben ser considerados por la agroindustria para ajustar tácticas de manejo, comercialización y logística de manera proactiva.