Córdoba proyecta récord histórico de 5,7 millones de toneladas de trigo

La provincia de Córdoba se prepara para marcar un hito en su historia agrícola. Según los reportes de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), la campaña de trigo 2025 podría alcanzar una producción récord de 5,7 millones de toneladas, con un rendimiento promedio estimado de 35 qq/ha sobre una superficie sembrada de casi 1.800.000 hectáreas.

Estas cifras superan ampliamente los registros de los últimos años y consolidan a Córdoba como una de las provincias líderes en la producción nacional de trigo. La clave detrás de este desempeño está en las excelentes condiciones de humedad de los últimos meses, con lluvias que superaron los promedios históricos y favorecieron el desarrollo de los cultivos en todas las regiones productivas.

Rendimientos excepcionales

El informe de la BCCBA destaca que en la mayoría de los departamentos se proyectan rindes en secano superiores a los de la campaña pasada. Marcos Juárez encabeza el ranking con un promedio estimado de 49,7 qq/ha, seguido por Unión con 47,5 qq/ha. Estos valores no solo mejoran los resultados del ciclo anterior, sino que representan los más altos de las últimas cuatro campañas.

La superficie sembrada también explica el salto productivo: el área destinada al trigo creció un 66% respecto del promedio provincial, lo que combinado con rindes en alza permitiría consolidar la mayor producción de la historia en la provincia.

El garbanzo también aporta resultados

Si bien el trigo es el gran protagonista, el garbanzo también muestra indicadores positivos. Con un rendimiento proyectado de 25 qq/ha, alcanzaría el mayor valor registrado por la BCCBA en la provincia. Aunque la producción total se reducirá por la menor superficie sembrada, se espera una cosecha de 49.000 toneladas, lo que refleja un aumento del 30% en los rindes respecto de la campaña anterior.

El departamento Colón lidera las estimaciones con 29,7 qq/ha, destacándose en un cultivo donde predomina la superficie bajo riego.

Un hito para la provincia

La campaña actual no solo se perfila como la más productiva de Córdoba en materia de trigo, sino también como un ejemplo del impacto que pueden tener las condiciones climáticas favorables sumadas a la expansión de superficie sembrada.

Con un volumen histórico en camino, la provincia refuerza su papel estratégico dentro de la producción nacional, aportando no solo cantidad sino también eficiencia en el manejo de los cultivos.

¿Será esta campaña el inicio de una nueva etapa de crecimiento sostenido para el trigo cordobés?